Chi siamo
Artigiana Carni e Salumi è un antico salumificio artigianale, specializzato nella produzione di salsiccia fresca senza conservanti e salumi artigianali legati a mano come una volta e preparati con carni nazionali di prima scelta.
Dopo una lunga vita come responsabile della produzione di salumi nel 1976, Dante Lumini ha fondato una ditta a conduzione familiare le cui tradizioni si tramandano di generazione in generazione fino all'attuale proprietario e da allora continua a produrre salumi artiglianali legati a mano, portando avanti la tradizione di famiglia.
Dopo una lunga vita come responsabile della produzione di salumi nel 1976, Dante Lumini ha fondato una ditta a conduzione familiare le cui tradizioni si tramandano di generazione in generazione fino all'attuale proprietario e da allora continua a produrre salumi artiglianali legati a mano, portando avanti la tradizione di famiglia.